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立夏丨中老年4点健康建议+食材推荐!2道美食做起来!-实时焦点

来源:铭哥聊营养    时间:2023-05-06 15:17:32


(资料图片)

立夏是二十四节气之一,大约在每年的5月5日左右,是夏季的开始。根据中医学的理论,立夏时节人体的阳气逐渐升发,阴气逐渐收敛,此时应该注意保养身体,注意饮食和作息,以养护肝脏,调养气血,以及预防中老年人常见的疾病。

对于中老年人来说,立夏时节需要特别注意以下4个方面:

1. 饮食: 应该注意清淡饮食,少食辛辣刺激性食物,多食新鲜蔬菜水果,有助于降低血压、血脂等指标,预防中老年人常见的慢性病。

2. 运动: 适量的运动有助于促进血液循环,增强免疫力,减轻身体负担,建议中老年人进行适当的有氧运动,例如散步、慢跑、太极拳等。

3. 作息: 应该保证充足的睡眠,规律的作息时间,避免过度疲劳和抑郁情绪,以养护身体和心理健康。

4. 精神: 从立夏开始,天气会逐渐变热,在这段期间也有很多地方会出现降雨,人们容易感到烦躁和心情低落,想要身体好,首先要从心态上调整,建议参加一些绘画、书法、下棋等活动,在过程中和朋友们交流,锻炼思维能力的同时,保持心情舒畅。

药食同源食材推荐:

金银花、荷叶、莲子、山药、芡实、薄荷这些都可以煮水喝,在日常选购食材的时候,注意荤素搭配,小白菜、冬瓜、西红柿这些蔬菜的颜色鲜艳富含丰富的维生素和膳食纤维,荤菜方面可以选择猪瘦肉、鸡肉、鱼、鸡蛋这些高蛋白低脂肪的肉类,补充身体所需的营养。

好吃又健康的菜品推荐:

荷叶莲子粉蒸肉: 有点像粽子,也有点像广东的糯米鸡,鲜荷叶加上莲子、肉为了健康着想可以选择瘦肉或者肌肉、糯米如果为血糖着想可以替换成小米、撒上香葱拌匀,酱油和耗油添加之后,建议不额外添加食盐,避免盐分摄入过多。蒸三十分钟,就可以食用了。

美食推荐: 清热解暑,营养均衡。

金银酿冬瓜: 金银花、枸杞、瘦猪肉、冬瓜一起炖煮煲汤,喝汤少放盐,可以品尝到金银花清甜的口感,煮15分钟左右肉变熟即可。

美食推荐: 疏散风热,利水消肿。

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