【资料图】

1、首先冲调奶粉，加入少许白糖(根据你喜欢的甜度)控制量，搅拌白糖至融化。如果用冷牛奶，可以把牛奶倒入干净的锅里加热(不要煮沸)，加入糖搅拌溶解。

2、其次，在碗里打一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散(如果有打蛋器，就用打蛋器)，把蛋黄和蛋清搅拌均匀。

3、接下来，将牛奶倒入鸡蛋碗里，加入少许香草精，搅拌均匀。

4、然后用滤网筛液体，把气泡和没有搅拌均匀的蛋液过滤掉(可以多过滤两三次，让布丁更滑嫩)

5、最后将含有鸡蛋和牛奶的混合溶液放入蒸笼中(如果使用电饭锅，在蒸笼底部放入适量的水)，小火蒸10-15分钟。

以上就是怎么做布丁最简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。